タイのスープ系麺料理といえば、「カオソーイ」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。ですが、日本ではまだメジャーとはいえず、気軽に食べられる機会はあまり多くありません。そんな中、成城石井で見つけたので、さっそく購入して食べてみました。
カオソーイとは？
カオソーイとは、タイ北部を代表するカレー風味の麺料理です。特にタイ北部の都市チェンマイ周辺の名物として知られています。
特徴
- ココナッツミルク入りのタイカレー系スープ麺。まろやかでコクがあり、スパイスの香りも豊かです。
- 通常の麺の上に、パリパリの揚げ麺をのせるのが定番で、食感の違いが楽しめます。
- 一般的なトッピングとしては、鶏肉、赤玉ねぎ、高菜っぽいものが入ってます。
商品情報
商品名：成城石井自家製 ココナッツ香る タイ風カレーヌードル
カロリー：666kcal
価格：646円（税込）
購入日：2026年4月
実食レビュー
①味・香り
- 味としては美味しいし、それなりにカオソーイのごちゃごちゃした風味が再現されている。
- スパイス、ココナッツ風味も高く、タイっぽい。
②内容
- 鶏肉、玉ねぎ、漬物(高菜っぽいもの）が入ってて、再現度はそれなりに高い。
- 麺も、揚げ面と、茹で麺の２種類がちゃんと入ってる。
②気になった点
- カオソーイの最大の特徴の１つである揚げ麺が、水分を吸っておりパリパリ感がゼロ。（電子レンジで一緒にあっためるの原因か？）
- スープが少なく、スープの美味しさを楽しめない。
③総合評価
- それなりに美味しいけど、パリパリ麺がないと、カオソーイ食べた気にならない。
- カオソーイ食べたいからこれを購入ってのは無いかな。
まとめ
成城石井は、フォー、ラクサとか色々出してくれるので注目してます。今回も楽しく食べさせていただきました。
コメント